Лун Цзин (Колодец Дракона) в.к. 491
/ 426
/ 393
р. за 100 г.*
Для чая Лун Цзин собирают ранний весенний сбор только что проклюнувшихся листочков. Нежно-изумрудный прозрачный чай обладает густым, как у орхидеи, ароматом и насыщенным вкусом.
Чай Ку Дин представляет собой скрученные листья Падуба Широколистного. Этот напиток известен благоприятным воздействием на сердце. Характерный густой, горький вкус и сладко-травяной аромат.
Чай из провинции Аньхой. Аромат настоя, насыщенный при первой заварке, после слабеет и становится изысканным. Для этого чая характерен тонкий, нежный, вкус.
Бай Мао Хоу (Беловолосая обезьяна) 225
/ 197
/ 183
р. за 100 г.*
Выращивается в провинции Фуцзянь. Листочки закручены в спирали. При заваривании дает светло-зеленый настой, обладающий тонким цитрусовым ароматом и сладковатым вкусом.
Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки) 402
/ 346
/ 321
р. за 100 г.*
Чай из провинции Аньхой. Дает прозрачный настой, обладающий свежим ярким вкусом, напоминающий тыквенные семечки, послевкусие характерное сладковатое.
Хуан Шань Маофэн (в.к.) 404
/ 352
/ 330
р. за 100 г.*
Чай, выращиваемый на горе Хуан Шань в Восточном Китае. Дает крепкий, прозрачный настой с сильным ароматом и насыщенным сладковатым вкусом.
Чжу Е Цин 1 к. (Бамбуковые листья ) 562
/ 479
/ 445
р. за 100 г.*
Выращивается в провинции Сычуань. Для настоя характерен светло-зеленый цвет, сладкий, тонкий аромат. Обладает пряным и, вместе с тем, нежным вкусом.
Чай Ку Дин представляет собой скрученные листья Падуба Широколистного. Этот напиток известен благоприятным воздействием на сердце. Характерный густой, горький вкус и сладко-травяной аромат.
Лун Цзин (Колодец Дракона) 1 к. 341
/ 294
/ 270
р. за 100 г.*
В этом разделе вы можете выбрать и купить зеленый чай.
Главное свойство, объединяющее все многообразие сортов зеленого чая, - это минимальная ферментаци. Чайный лист лишь сушится и скручивается, благодаря чему максимально сохраняет набор полезных веществ, присутствующих в свежих листьях.
Традиционно используется как тонизирующий и целебный напиток, обладает выраженным антиоксидантным действием.
Аромат и вкус зеленого чая зависит как от местности произрастания, так и от времени сбора чайного листа, его зрелости и методов обработки. При производстве некоторых сортов лист скручивают особым образом, на конечном этапе он может прожариваться (Лун Цзин, Би Ло Чунь, Лю Ань Гуа Пянь), пропекаться (Тай Пин Хоу Куй, Хуан Шань Маофэн), пропариваться или просто хорошо просушиваться на солнце.
Заваривать зеленый чай лучше всего мягкой, желательно родниковой, водой при температуре 80-85'C. Перед заваркой чайник нужно ополоснуть кипятком. При первом заваривании зеленый чай оптимально настаивать около двух минут, при последующих – увеличивать интервал на 20 секунд. Зеленый чай можно заваривать 3-5 раз, каждый раз наслаждаясь новыми оттенками аромата и вкуса.
